微博抖音雙熱搜,辣條博物館呼嘯襲來!工業旅游,為辣條正名

2020-11-19 19:32:36 隱盞 456992

上海隱盞文化 工業旅游策劃設計 觀光工廠創意營銷 企業品牌競爭力年輕化提升


最近兩天,喜歡吃辣條的小可愛們都沸騰了!11月1日,首個辣條博物館在湖南長沙開館,話題更是直沖微博、抖音的熱搜榜前列。平江縣食品行業協會會長徐望輝表示,目前,全國有辣條生產企業1000多家,平江籍企業占96%。平江縣內共有辣條生產企業126家,產值達200多億元,帶動相關消費150億元。

 

辣條的發明起源于一場事故,1998年洪水讓湖南平江縣的大豆減產,大豆的原料供不應求、價格上漲,為了脫貧致富,三位富有創新精神的湖南平江人邱平江、李猛能、鐘慶元在常德一臺生產米線的擠壓熟化機器上找到了靈感,選擇當時不愁缺的面粉作為主原料,結合平江麻辣豆筋、麻辣醬干的風味特點及工藝特性進行創新發明了辣條。因為平江人愛吃麻辣,辣條發明之初是麻辣味的,所以平江人叫辣條為麻辣,辣條憑借濃郁麻辣風味的特點,在南方風靡起來。

 

2001年辣條走出平江,走向全國,尤以河南為盛,從平江走出去的辣條企業在平江辣條的基礎上加甜加香減辣演變成了甜辣味辣條,河南辣條與原產地平江辣條才有了口味的區別。

 

相信每個吃辣條長大的小朋友都聽過這樣的“傳說”


辣條是塑料做的/辣條是腳踩的,辣條的主要原料是面粉,食用油滲透至辣條胚料的組織內部,改善了辣條的風味。而所用的泡辣椒花椒油是辣椒、花椒經過篩選、干洗、粉碎、通過170度高溫油泡制而成。泡制后的辣椒、花椒很香、很辣,麻而不苦,是湖南平江特有的麻辣味。

 

作為中國首個辣條主題博物館,通過展品展示、歷史再現、投屏互動、動手體驗等方式,讓消費者身臨其境了解辣條起源的故事,了解辣條的原料、辣條生產工藝、辣條的檢測設備以及辣條行業取得的成果。


不少市民在博物館的各區域拍照打卡,還通過現場的設備體驗了動手做辣條的樂趣。不得不說,辣條博物館知識性與趣味性結合的展示方式,受到了參觀者的廣泛好評。除了可以參觀到辣條的起源與發展的歷史,博物館還特別采用實時投屏,市民在現場可以通過大屏幕觀看到辣條發源地湖南平江代表品牌麻辣王子的制藥級CMP車間生產的實時畫面,近距離感受辣條的現代化生產。


麻辣王子何許人也? 

行業第一綠色

 

國家工業和信息化部公布第四批綠色制造名單,麻辣王子(玉峰食品)入選該名單,成為辣條行業首個入選國家級綠色工廠的公司!行業首個10萬級GMP潔凈車間,用制藥的標準來生產辣條。此外,麻辣王子工廠還充分利用余熱壓,提高可再生能源和清潔能源利用率。在污水處理、節能降耗等方面,都取得了不小的突破。

  

多樣化營銷,保持品牌年輕力

 

辣條發源地湖南平江正宗辣條的代表品牌麻辣王子在傳承正宗辣條麻辣味的基礎上,不斷創新升級,吸引當紅明星如楊冪、吳宣儀等作品牌大使,據尼爾森數據顯示,麻辣王子憑借正宗的風味與衛生的生產工藝成為長沙最火辣條,長沙辣條界當之無愧的一哥。

 

麻辣王子生產車間自2017年建成后,以健康的辣條觀光工廠形象,面向公眾開放,并設計了一條完整的參觀動線。把長沙健康辣條研發中心作為起點,再去到平江工廠參觀辣條博物館和麻辣王子10萬級GMP潔凈車間,最后以麻辣王子創業故事分享交流會作為歡快的結尾。


麻辣王子的辣條觀光工廠營銷手段十分多樣,會定期展開“搬空辣條廠”、“辣條自由”、“大胃王”、“麻辣繞口令”等有趣的活動。工廠建成一年間,便已接待了包括政府部門、全國各地客商、各大高校師生等2萬多人到現場參觀,向社會公眾透明的展現辣條生產包裝的全過程。

 

作為國民零食界的扛把子——辣條??梢哉f是神一般存在,辣條對于我們來說不僅是消遣的必(零)備(嘴),更是童年的回憶。


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